Formación para tu equipo
Formación sobre BPH, BPM, alérgenos, food defense, fraude alimentario, APPCC, PCC, formación inicial para nuevas incorporaciones, y más.
Por qué importa
El auditor no pregunta al manual, pregunta al operario. Una planta puede tener el sistema impecable y perder puntos porque quien está en la línea no sabe explicar qué controla ni por qué. La formación es el punto donde el sistema deja de ser papel.
Qué impartimos
- APPCC y puntos de control críticos.
- Alérgenos y etiquetado.
- Food defense y fraude alimentario.
- Cultura de seguridad alimentaria.
- Buenas prácticas de manipulación y de fabricación.
- Preparación de la auditoría para el equipo: qué se pregunta y cómo se responde.
- Buenas prácticas de laboratorio.
- Formación inicial para nuevas incorporaciones.
Cómo se hace
Formato
En tu planta o en remoto mediante nuestra plataforma de formación. Se entrega material y registro de asistencia o certificado de aprovechamiento firmado, válido para tu sistema documental y para la auditoría.
Duración
La duración va a depender de la modalidad elegida y el tema de la formación.
Qué no es
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No es formación acreditada de manipulador de alimentos
Nuestra formación es interna y a medida. Si lo que necesitas es el certificado oficial de manipulador, eso lo emite una entidad acreditada.
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No damos certificados oficiales
Entregamos registro de asistencia o certificado de aprovechamiento y material, que es lo que tu sistema documental necesita.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas personas por sesión?
Si es presencial, lo recomendable por las dinámicas, son grupos de 25 personas máximo.
Si es mediante plataforma, la cantidad de personas que necesiten formarse, no hay un límite.
¿Se puede hacer por turnos?
Sí. Es lo normal en planta y se planifica así.
¿Cuánto cuesta?
El presupuesto se adapta al contenido, la modalidad y el número de participantes.
¿Sirve como evidencia en auditoría?
El registro de asistencia y el material entregado sí. Lo que valora el auditor, además, es que la gente sepa aplicarlo.
Cuéntanos qué necesitas resolver
Con saber qué normas tienes y qué plazo manejas, podemos decirte si encajamos y cómo.
- Teléfono
- +34 683 39 96 64
- Correo
- info@albconsultora.es
- Horario
- Lunes a viernes, de 9:00 a 15:00