Preparación de la certificación IFS Food y BRCGS
Acompañamiento técnico para certificarte en IFS Food o BRCGS y superar la auditoría de seguimiento. Del diagnóstico al día de la auditoría.
Cuándo se necesita
- Motivo 01
Un cliente te lo exige para seguir comprándote, y normalmente con fecha.
- Motivo 02
Te certificas por primera vez y no sabes por dónde se empieza.
- Motivo 03
Cambia la versión de la norma y hay que adaptar lo que ya tienes.
- Motivo 04
Toca renovar y el sistema lleva un año sin tocarse.
Las fases del proyecto
La ruta hasta la certificación: quién hace cada cosa
- Fase 01
Diagnóstico inicial
Visita a planta y acta de estado: qué tienes, qué falta y cuánto trabajo hay por delante. Antes de esto no damos plazos ni presupuesto cerrado.
- Fase 02
Implantación documental
Manual, procedimientos y registros. Se escribe lo que hacéis, no lo que debería hacer una empresa genérica. Un sistema que no refleja el proceso real falla el primer día de auditoría.
- Fase 03
Formación del equipo
Planta, alérgenos y APPCC. El auditor pregunta al operario, no al manual.
- Fase 04
Auditoría interna
Simulacro completo contra el checklist de la norma, con informe y plan de acciones.
- Fase 05
Cierre de desviaciones
Se resuelve cada punto y se deja evidencia de que se ha resuelto.
- Fase 06
Acompañamiento el día de la auditoría
Estamos contigo durante la visita de la entidad certificadora.
- Fase 07
Plan de acciones correctivas
Tras la auditoría, se redacta con vosotros el plan que pide la entidad.
Nota sobre los plazos
Cuánto tarda depende de tu punto de partida. No publicamos un calendario fijo porque no sería verdad para todas las empresas.
Qué pasa el día de la auditoría
La auditoría la hace una entidad certificadora acreditada que tú eliges y contratas. Ella puntúa, ella decide y ella emite el certificado. ALB no interviene en ninguna de las tres cosas: nuestro trabajo termina el día anterior, y lo que hacemos ese día es acompañar.
Errores frecuentes
- Escribir el sistema para el auditor y no para la planta. Se nota en la primera entrevista a un operario.
- Dejar la formación para el final. Es lo que más tarda en calar y lo primero que se pregunta.
- Tratar la auditoría interna como un trámite. Si sale todo conforme, no ha servido.
- Empezar sin saber qué versión de la norma te van a auditar.
Preguntas frecuentes
¿Vosotros emitís el certificado?
No. ALB no es entidad de certificación ni de acreditación. El certificado lo emite la entidad acreditada que contrates.
¿Y si la auditoría va mal?
Se trabaja el plan de acciones correctivas con vosotros. Lo que no hacemos es prometer un resultado: no depende de nosotros.
¿Cuánto cuesta?
Depende del estado actual de tu sistema de calidad, el tamaño de la planta y el trabajo necesario para llegar a la certificación. Analizamos tu situación y adaptamos el presupuesto a las necesidades reales de tu empresa.
Cuéntanos qué necesitas resolver
Con saber qué normas tienes y qué plazo manejas, podemos decirte si encajamos y cómo.
- Teléfono
- +34 683 39 96 64
- Correo
- info@albconsultora.es
- Horario
- Lunes a viernes, de 9:00 a 15:00