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Corregir no es lo mismo que solucionar: cómo usar el análisis de causa raíz para que los problemas no vuelvan
Corregir no es lo mismo que solucionar: cómo usar el análisis de causa raíz para que los problemas no vuelvan
En muchas empresas alimentarias ocurre lo mismo: aparece una incidencia, se corrige rápidamente, se registra… y meses después vuelve a repetirse.
Haz tu plan de prevención del desperdicio alimentario y que no te sancionen!
Haz tu plan de prevención del desperdicio alimentario y que no te sancionen!
A partir de abril de este año es obligatorio para todos los agentes de la cadena alimentaria cumplir con las obligaciones generales de la ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. De esta manera, España se suma a Francia e Italia en contar con una regulación estatal dirigida a la reducción del desperdicio alimentario.
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